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酒店服务常千篇律，但是餐饮却可以成为一家企业独无二的核心竞争力。崔福水举了例子来明餐饮的重要：五洲皇冠国际酒店的黄玉石餐厅以前做西餐的，但由于附近客源主是国内商务型人，西生意比较冷淡两年前酒店把黄玉石改成了火锅厅，年收入就翻，达到600余万元，

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新员工关和沟通工作新员工评价管理工作等应届毕业生的培养是件关乎企业未来发展的大事，做好这件事不仅我们人力资源部的工作，还要酒店从政策上引导从制度上支持从舆上宣传，形成合力传颖，从长远来看，酒店要建立合理的应届毕业生培养机制，首先要营造健康的企业文化

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